Lowongan terbit 11 bulan lalu
Metro Corpmembuka lowonganKitchen Leader
Metro Corp merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Real Estate and Tech Company, saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai Kitchen Leader.
Ringkasan
- Pendidikan :
- SMA / SMK, D1 - D3, S1 / D4
- Pengalaman :
- 1 - 2 Tahun
- Gender :
- Pria
- Umur :
- 25 - 35 Tahun
- Besaran Gaji :
- Kompetitif
- Lokasi Kerja :
- Jl. KH. Agus Salim No.7, Kota Semarang, Jawa Tengah
Deskripsi Pekerjaan
Bertanggung jawab atas operasional dapur di semua cabang, memastikan efisiensi kerja, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan.
Tanggung Jawab:
- Memimpin tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional sehari-hari
- Mengawasi dan memastikan standar kebersihan, kualitas makanan, serta keamanan pangan terpenuhi
- Mengatur dan mengoptimalkan workflow di dapur agar lebih efisien
- Berkoordinasi dengan tim terkait dalam pengelolaan stok dan pemesanan bahan baku
- Melatih dan membimbing anggota tim agar mencapai performa terbaik
- Memasak & Mengembangkan Menu, memastikan konsistensi cita rasa
- Melatih & Membimbing tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan efisiensi kerja
- Menjaga Standar Kualitas makanan, kebersihan, dan keamanan pangan
Syarat Pekerjaan
- Laki-laki usia 25 – 35 tahun
- Memiliki pengalaman sebagai Chef de Partie (CDP) minimal 1 tahun
- Diutamakan memiliki pengalaman bekerja di rumah makan Asia
- Memiliki pemahaman yang baik tentang manajemen dapur, food safety & hygiene, serta pengendalian bahan baku
- Memiliki keterampilan dalam mengarahkan tim, membagi tugas, dan memastikan operasional dapur berjalan efisien
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan di bawah tekanan
- Memiliki komitmen tinggi terhadap kualitas makanan dan standar pelayanan
Kirim Lamaran
Mohon maaf, lowongan sudah ditutup
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan